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花茶的沏泡

来源:internet   更新时间:2009-12-29
冲泡茉莉、珠兰花茶时,头泡以初沸水或二沸水为好,这样冲出的茶汤清洌爽口、香鲜味美。而冲泡茉莉、白兰花茶前,还宜将茶中的花干拣去。因茉莉花干冲泡后香气不雅,白兰花干冲泡后味涩。
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