凤凰单枞茶产于广东省潮安县凤凰镇。 凤凰镇种茶历史悠久.品质优良,驰名古今中外。以黄桅香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、姜母香、柚花香等高香型单丛为著名。并以石古坪乌龙及姜母香,茉莉香、柚花香、杨梅香等单丛为珍稀品种,构成了名优茶家族。
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